Domaine
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Domaine d'Emile

Alain & Christian Biennier
Producteur de vin et de jus de fruits - Culture de fruits à pépins et à noyau
pin_drop Ardèche, Auvergne Rhône-Alpes

Domaine d'Emile

Alain & Christian Biennier
Producteur de vin et de jus de fruits - Culture de fruits à pépins et à noyau

Le Domaine d'Emile : l'histoire d'un passionné de vignes

L’histoire commence en 1930, à Andance en Ardèche. Le bien nommé Emile Biennier, vigneron averti, exploite des vignes de l’autre côté du Rhône.  Il s’attelle chaque jour à sa tâche avec rigueur. Le métier n’est pas facile ; mais Emile s’en accommode très bien.

Arrive la seconde guerre mondiale… le pont d’Andance est détruit, pour se rendre sur son exploitation, Emile doit alors traverser le fleuve Rhône à la barque. Il le fait sans rechigner : l’homme porte un amour viscéral à ses vignes. Un vraie passion !

Une passion qui se transmettra de génération en génération  

Ce sont ces deux premiers fils, Jean Et André qui reprennent l’exploitation après-guerre.  Ils transforment la production en vin de table et développent la vente de leurs fruits sur différents marchés de la Loire et de la Haute-Loire.

Ils travailleront ainsi de nombreuses années avant de laisser la place. L’exploitation reste entre les mains de la famille Biennier.

De bonnes mains, des mains qui connaissent très bien les vignes, la culture des fruits. Ces mains ce sont celles d’Alain et Christian Biennier. Les deux hommes ont passés leur enfance sur le domaine familiale et y ont travaillé de longue journée.  Ils ont repris le flambeau sans se poser de question. C’étaient pour eux une évidence. 

Le travail des sols pour Christian et la vinification pour Alain

Un duo, prend la place d’un autre. Les deux hommes sont très complémentaires. La vinification pour Alain, le travail de la terre pour Christian.

Soucieux de donner à l’entreprise familiale une nouvelle dimension ils créent le Gaec Cueil Fruits. Ils développent considérablement l’exploitation en modernisant les infrastructures, en diversifiant leurs cultures fruitières, en internalisant la commercialisation.

Ils veulent tout particulièrement développer la partie vigne et mettre sur pied un vin plus qualitatif : c'est en ce sens qu'ils vont travailler de longues années. En 2007, le "Gaec Cueil Fruit" devient le "Domaine d’Emile", en hommage au fondateur de l’entreprise. 

Alain et Christian se spécialisent dans la culture de la vigne en Saint-Joseph et deviennent vignerons indépendants.

La petite exploitation familiale de départ a bien grandi.

Aujourd’hui le Domaine d’Emile c’est une équipe de 8 salariés permanents qui travaillent sur la production de fruits et de vins. Un domaine reconnu pour la qualité de ses vins et de ses fruits tels que l’abricot, la pêche, la cerise ou encore la pomme.

Des fruits qu’ils vendent frais ou transformés, par leurs soins, en délicieux jus de fruits authentiques et savoureux.

Si la petite exploitation de départ est bien loin aujourd’hui Alain et Christian n’en oublient pas pour autant les valeurs qui étaient les siennes à l’origine: la passion du métier, le respect des équipes et celui de la terre.

Les deux hommes sont très exigeants sur ce dernier point, c’est la qualité du sol, qui fait un bon fruit et un bon vin.

Ils pratiquent donc une culture la plus raisonnée possible avec un vrai respect des éléments organiques qui composent le sol. Ils ne surchargent pas leurs vergers ou leurs vignobles.

Chaque semaine sur les marchés de producteurs locaux 

Coté commercialisation, si dorénavant l’exploitation s’est dotée d’une boutique et d’un site internet, on ne dénigre pas pour autant la vente directe sur les marchés. Alain et Christian ont perpétué la tradition de leurs grands-parents en se rendant sur les mêmes marchés que leur aïeux autrefois. Yssingeaux, Craponne sur Arzon. Toutes les semaines, hiver comme été ils tiennent un stand. La ils vendent leur fruit frais, leur jus de fruits et leur vins….

Au Domaine d’Emile : la diversité on connait !

Domaine
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Domaine d'Emile
Quartier de Cueil
07340 - Andance
Ardèche,  France
0475343520
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