Champagne
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Champagne Quatresols-Gauthier

Guillaume Quatresols
Champagne - Culture de la vigne
pin_drop Marne, Grand-Est

Champagne Quatresols-Gauthier

Guillaume Quatresols
Champagne - Culture de la vigne

Trois générations pour un champagne de tradition

Une histoire de famille, de transmission. Ainsi pourrait-on décrire la Maison QuatreSols Gauthier, spécialisée dans la fabrication de champagne.

L’entreprise se transmet de père en fils depuis 1928. Trois générations se sont succédées à la tête de l’exploitation viticole installée depuis ses origines dans le petit village de Ludes à 10 km de Reims. Aujourd’hui, la presque nonagénaire maison est dirigée par Régis et son fils Guillaume.

Au cœur de la montagne de Reims

Ce duo veille avec rigueur sur la pérennité de l’exploitation. Il s’occupe au quotidien avec une dextérité sans faille et un amour inconditionnel de ses vignes implantées sur de précieux terrains au cœur de la Montagne de Reims. Une mosaïque de 36 parcelles , réparties sur 5 communes, enracinées dans un sol de craie.

C’est grâce à ce travail journalier, ce soin quotidien apporté a leurs vignes situées uniquement dans les Grands et Premiers Crus que Régis et Guillaume obtiennent des raisins de belle facture. Dans leur vigne au sol argilo calcaire, le père et le fils s’occupent de concert de trois cépages : le Pinot Noir, le Meunier et le Chardonnay.

Exigence, savoir-faire et respect de la terre

Intimement impliqués dans la viticulture durable et raisonnée, Régis et Guillaume mettent tout en œuvre pour cultiver leurs vignes de la manière la plus respectueuse qui soit. Lors des vendanges, ils font preuve d’une grande exigence dans le choix des grappes, celles-là même qui permettront ensuite de procéder à des assemblages qui reflètent la typicité du terroir. La qualité du champagne Quatre Sols Gauthier réside dans cette grande attention apportée à la matière première le raisin. Pas de grand champagne sans excellents raisins.L’assemblage, le mélange et la maturation dans une cave plongée dans une obscurité totale finissent de donner vie à ce vin mousseux noble mature, harmonieux et délicat.Régis et Guillaume observent un temps de vieillissement en cave beaucoup plus long que celui imposé par la réglementation champenoise afin d’offrir à leur champagne une bonification optimale.

7 produits sinon rien 

 Le père et le fils grâce à leur savoir-faire indéniable et une expérience vieille de plusieurs dizaines d’années subliment ce merveilleux nectar de caractère qu’ils proposent en différentes gammes. Sept précisément : Du brut premier cru au demis sec en passant par le blanc de blancs, le blanc de Noires, Le Rosé sans oublier deux cuvées spéciales : le Nectar de Reims et le Secret de Chêne. Un large choix qui contente un public très diversifié.

Nombreux sont celles et ceux qui se sont laissés séduire par ce champagne de passionnés qui offre un plaisir communicatif ! 

Champagne
location_on
Champagne Quatresols-Gauthier
4 RUE DE REIMS
51500 - LUDES
Marne,  France
03 26 61 10 13
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