

L’entreprise Gérentes, c’est l’histoire d’une modeste installation devenue une laiterie/fromagerie de renom. Crée en 1947 dans une petite commune du sud de l’Auvergne, perchée à 1400m d’altitude, par un couple de « coquetiers », elle est devenue en 60 ans l’une des fromageries les plus renommées de sa contrée.
Laitier, fromager, de père en fils depuis 3 générations, Gérentes connait sur le bout des doigts son sujet.
Avec son expertise, la famille fabrique des fromages, yaourts et autres délices lactés de grande qualité. Des produits de tradition qui portent l’empreinte de leur terroir, un terroir de moyenne montagne, riche et varié.
Simplicité, vérité et authenticité : les trois maîtres mots de la fromagerie Gérentes.