0
Panier
Trois définitions pour une seule maison : La Maison Gaucher
Cette chocolaterie artisanale, située dans le département de la Loire, à Sorbiers est le fruit d’une collaboration entre trois épicuriens stéphanois : Jean Paul Gaucher, pâtissier maitre chocolatier et confiturier, Pierre Brouillat, pâtissier et Stéphane Simonet, ancien financier.
Ce trio, porté par l’envie de réaliser des produits qui offrent du plaisir et provoquent une émotion, propose une gamme de chocolats aux goûts intenses et authentiques.
Tablettes de chocolats, mendiants, bâton crème guimauves, pâtre de fruits, meringues…
Un florilège de sensations … à vivre intensément…
Une tablette de chocolat au lait traversée en son milieu par une bande d’amande grillées savoureusement caramélisées.
La Tablette de Chocolat au lait Croquante de La Maison Gaucher interpelle par son aspect peu commun.
On connait les tablettes agrémentées sur leur sommet de gourmandises en tout genre mais ici l’amande caramélisée n’est pas vraiment déposée, elle est intégrée au chocolat en son milieu.
Les deux ingrédients se partagent l’espace de manière équilibrée
Une belle trouvaille qui devrait plaire aux amateurs de ces petites mignardises caramélisées sucrée et croustillantes qui se marient parfaitement avec la douceur du chocolat au lait.
Existe également au chocolat noir