Fromage Blanc 20% au lait de montagne format 1kg
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Fromage Blanc 20% 1Kg au lait de montagne

Fabricant : Laiterie Gérentes
Origine : France
Référence : 0406105090-LG-031

Un habitué des médailles 

Véritable fromage blanc battu au lait de montagne de Haute-Loire et Haute Ardèche. Son goût frais, sa texture onctueuse et sa saveur lactique sont le fruit d'une longue maturation. Cette recette traditionnelle, naturelle est SANS adjonction de protéines, d'épaississants ou de stabilisants, au lait pasteurisé de Vache, non sucré.

Fleuron de la laiterie GERENTES, régulièrement médaillé, ce fromage blanc battu* a obtenu sa 4ème médaille au concours général agricole en 2017.

A déguster nature, sucré ou accompagné d’un sirop d’érable ou de confiture. Mais aussi à cuisiner avec des fines herbes, du sel et du poivre…

Cette recette existe en 3 versions, selon le taux de matière grasse souhaitée : 0%, 3.3% (soit 20% de matière grasse sur le poids total) ou 7.8% (*soit 40% de matière grasse sur le poids total). 

2,84 €
Quantité

Ambiance petit-déjeuner

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Fromage Blanc 20% 1Kg au lait de montagne : Les spécificités

Origine : France
Contenance : 1Kg
Conditionnement : Pot de 1Kg
Laiterie Gérentes

Une success story made in Haute-Loire.

L’entreprise Gérentes, c’est l’histoire d’une modeste installation devenue une laiterie/fromagerie de renom. Crée en 1947 dans une petite commune du sud de l’Auvergne, perchée à 1400m d’altitude, par un couple de « coquetiers », elle est devenue en 60 ans l’une des fromageries les plus renommées de sa contrée.

Laitier, fromager, de père en fils depuis 3 générations, Gérentes connait sur le bout des doigts son sujet. 

Avec son expertise, la famille fabrique des fromages, yaourts et autres délices lactés de grande qualité. Des produits de tradition qui portent l’empreinte de leur terroir, un terroir de moyenne montagne, riche et varié.

Simplicité, vérité et authenticité : les trois maîtres mots de la fromagerie Gérentes.

Recette du terroir de france à base de Fromage Blanc 20% 1Kg au lait de montagne

Traditionnellement en Haute-Loire le fromage blanc se mange avec une pomme de terre cuite à l’eau et une saucisse, assaisonné d’ail ou de fines herbes.