Bière blonde artisanale La Stevenson 75 cl
  • Bière blonde artisanale La Stevenson 75 cl

Bière blonde artisanale La Stevenson 75 cl

Fabricant : La Vellavia
Origine : France
Référence : BV-003

Une bière pétillante 

Une bière de Haute-Loire associée à l'histoire d'un écrivain écossais. 

C'est toute la spécificité de la "Stevenson"référence à Robert Louis Stevenson auteur du célèbre roman "l’île au Trésor" qui parcourra à dos d'âne les Cévennes. 

Pur produit du plateau volcanique du Velay, cette bière blonde artisanale peu alcoolisée,4.2°, a la particularité d’être brassée avec une orge de brasserie très particulière.

Il s’agit de la ponote, une variété d’orge ancienne que l’on cultivait déjà au 19ème siècle sur le territoire.

Baptisée la ponote, elle est réputée pour la grande taille de ses grains, la richesse de son amande et l’odeur intense de sa paille.

Cultivés à 1000 m d’altitude par un groupement de 8 producteurs, cette orge est la base de la bière Blonde La Stevenson.

Avec un houblon cascade au petit gout fruité d'agrume, cette bière pétillante  est parfaite pour des randonneurs qui souhaitent se désaltérer après une longue marche

Les Bières La Stevenson ne sont ni filtrées, ni pasteurisées

6,20 €

(8,27 € par litre)

Ambiance Apéritifs & digestifs

Complétez votre commande

Bière blonde artisanale La Stevenson 75 cl : Les spécificités

Ingrédients : Orge, malt, houblon, levure
Origine : France
Contenance : 75 cl
Unité de vente : La bouteille
Conditionnement : Bouteille de 75 cl
Degré d'alcool : 5 %
La Vellavia

Tout commence lorsque 8 agriculteurs de Haute-Loire décident de relancer la culture d’anciennes variétés d’orges propre à leur territoire à l’image de « la Ponote » 

Ils décident alors de se regrouper pour créer une brasserie destinée à produire des bières artisanales locales. 

Baptisée La VELLAVIA, cette brasserie voit le jour en en 2005 sur le site des Estreys dans le village de Polignac situé sur le Haut Plateau du Velay volcanique, terre de prédilection pour la culture de l’orge de brasserie

Ils proposent aujourd’hui de véritable bière de caractère qui ne sont ni filtrées ni pasteurisées.