Saint-Joseph rouge AOC Les essarts cépage syrah 2015 Domaine d'Emile
  • Saint-Joseph rouge AOC Les essarts cépage syrah 2015 Domaine d'Emile
  • Saint-Joseph rouge AOC Les essarts cépage syrah millésime 2015 vieilles vignes du Domaine d'Emile

St Joseph Les Essarts 2015

Fabricant : Domaine d'Emile
Origine : France
Référence : DE-005

Un vin de garde 

Le St Joseph Rouge Les Essarts du Domaine d’Emile c’est le résultat de 3 facteurs: une exposition plein sud, un terroir la vallée du Rhône et l’âge avancé des vignes.

Les Essarts ont été élaborées à partir de vignes vieilles de plus de 45 ans, plantées sur des coteaux abrupts, façonnés en terrasse.

Ce St Joseph rouge, cuvée 2015, affiche une intensité colorante marquée, un rouge profond qui témoigne de la puissance des arômes dégagés par le vin.

Des arômes de fruits rouges, d’épices de poivre caractéristiques du cépage. La Syrah, unique cépage rouge de l’appellation St Joseph, vinifiée seule dans la partie septentrionale de la vallée du Rhône.

Ce St Joseph peut être consommer dans l’instant.

Mais il est conseillé de la garder au moins 5 ans en cave pour détecter toutes ses saveurs. Les Essarts du Domaine d’Emile est un excellent vin de garde qui se bonifiera sans aucun doute avec le temps.  Les parfums de fruits rouges laisseront alors place à ceux du réglisse et du cuir.

Une affaire de goût 

18,00 €

(24,00 € Par litre)

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Ambiance Vins & spiritueux

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St Joseph Les Essarts 2015 : Les spécificités

Origine : France
Contenance : 75 cl
Fabrication : Artisanale
Unité de vente : l'unité
Conditionnement : Bouteille de 75 cl
Poids Net : 1239g
Produit issu de l'agriculture biologique : Non
AOP / AOC / IGP : AOC St Joseph
Domaine d'Emile

Un Grand vin est avant tout un grand fruit: telle est la devise de l’exploitation viticole "le Domaine d’Emile".

Une exploitation familiale presque centenaire, située sur le département de l’Ardèche, spécialisée aussi bien dans la production de fruits que dans la production de vins. Et pas n’importe lesquels: Du Saint Joseph.

Ce domaine de la Vallée du Rhône est tenu par deux hommes, viscéralement attachés à la terre, à leur terre : Alain et Christian Biennier.

Ces deux cousins ont repris l’entreprise familiale il y a un peu plus d’une vingtaine d’années.

Ce duo complémentaire a assuré le développement de l’exploitation en modernisant les infrastructures, en diversifiant sa culture fruitière et en internalisant la commercialisation des produits sans jamais perdre de vue ce qui fait l’essence même du domaine d’Emile : La passion du métier, le respect des équipes et de la terre.

Ces valeurs constituent le socle de cette exploitation qui s’est bonifiée avec le temps: comme un bon vin